包裝機械-我國飲料包裝機械的發(fā)展趨勢淺析_研究報告

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我國飲料包裝機械的發(fā)展趨勢淺析
http://shiquanmuye.com 發(fā)稿日期:2011-5-18

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目前中國食品包裝機械的產(chǎn)值在300億元人民幣左右，而每年進口的食品包裝機械約10億美元。其中飲料、乳品和啤酒包裝機械占有相當(dāng)大的比重。

從上世紀80年代開始，中國每年都要進口大量的飲料、乳品和啤酒包裝機械，至今引進的勢頭仍然是有增無減。這些機械大多是高速自動化生產(chǎn)線，可靠性強、產(chǎn)量高，部分設(shè)備是當(dāng)今世界最為先進的機型。

生產(chǎn)線的引進，使中國部分飲料、乳品和啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達國家同步發(fā)展。與此同時，中國包裝機械的生產(chǎn)也取得了長足的進步，部分灌裝、封口一體設(shè)備已經(jīng)達到較高水平，包括塑料飲料瓶、酸奶杯、無菌包裝成型設(shè)備和貼標機在內(nèi)的包裝生產(chǎn)線水平也得到了提升，已經(jīng)可以滿足中型企業(yè)的需要，部分已經(jīng)可以替代進口設(shè)備，并且出口量逐年提高。

飲料包裝

目前中國飲用水、碳酸飲料、茶飲料的前處理設(shè)備國內(nèi)產(chǎn)品基本上可以滿足需要，中、低速理瓶、裝箱設(shè)備也有相匹配的產(chǎn)品可供選擇。在熱灌裝機方面，各設(shè)備廠都能解決設(shè)備在熱灌裝環(huán)境下的控制、密封等工藝要求，也解決了無菌冷灌裝的問題。不過，無論是碳酸飲料、瓶裝水、果汁，還是茶飲料；也無論是PET瓶、金屬罐，還是利樂包，中國著名飲料企業(yè)的包裝生產(chǎn)線基本上是引進設(shè)備的天下。

碳酸飲料的包裝

以可口可樂和百事可樂為代表的碳酸飲料，仍然是中國飲料中產(chǎn)量最大的品種，盡管增幅放慢，但絕對數(shù)量每年仍有較大增長。

PET瓶是碳酸飲料最主要的包裝形式，采用集中制造瓶坯，分散制瓶供應(yīng)就近可樂灌裝廠的生產(chǎn)方式。由于碳酸飲料瓶價格已經(jīng)完全透明，因此利潤很薄，制瓶企業(yè)主要以量取勝，高速設(shè)備的使用成為必然。在瓶坯生產(chǎn)方面，72模腔的注塑機已經(jīng)開始使用。制瓶廠也開始采取更為靈活務(wù)實的設(shè)備采購方式，開始與不同的制瓶設(shè)備供應(yīng)商合作。吹瓶速度達每小時2萬瓶的高速吹瓶機裝機量不斷增加。

鋁制二片罐市場份額雖然在逐年下降，但仍然有一定的市場。目前中國生產(chǎn)鋁制兩片罐的企業(yè)全部是外資控股企業(yè)，設(shè)備也全部是引進的全自動生產(chǎn)線。并且經(jīng)過不斷的更新，生產(chǎn)速度普遍得到提高。

雖然有上海鋼制兩片罐生產(chǎn)企業(yè)，但中國的兩片罐仍然以鋁制罐占絕對優(yōu)勢。目前在國際上，美國仍然以鋁制罐為主，歐洲則傾向于鋼制罐的生產(chǎn)，雖然中國的鋁制罐用鋁板基本上依靠引進，價格昂貴，但改造現(xiàn)有的鋁罐生產(chǎn)線為鋼制罐也需要巨額投資，在二片罐市場持續(xù)低迷的情況下，企業(yè)缺乏投資的熱情。

兩片罐生產(chǎn)線由于涉及的技術(shù)非常復(fù)雜，工藝要求極為嚴格，目前中國沒有類似的設(shè)備，特別是受低迷市場的影響，機械設(shè)備開發(fā)企業(yè)也缺乏開發(fā)相關(guān)生產(chǎn)線的積極性。

茶和果汁飲料的包裝

熱灌裝仍是目前茶和果汁飲料最主要的生產(chǎn)和灌裝工藝。

熱灌裝PET瓶、金屬三片罐、利樂包，是茶和果汁飲料的三大包裝形式。

部分茶和果汁生產(chǎn)企業(yè)外購熱灌裝PET瓶；部分飲料企業(yè)自己生產(chǎn)PET瓶；還有部分飲料企業(yè)與制瓶企業(yè)合作，由制瓶企業(yè)在飲料廠里裝機吹瓶。無論是哪種方式，生產(chǎn)熱灌裝PET瓶的設(shè)備主要是二步法設(shè)備，以及一步法設(shè)備。

熱灌裝曾經(jīng)是專業(yè)制瓶企業(yè)的最大利潤來源，但隨著價格的透明，熱灌裝PET瓶的價格在不斷下降，利潤空間被不斷壓縮。為了提高PET瓶的熱灌裝溫度，使用二步法設(shè)備的企業(yè)大多與臺灣一家企業(yè)合作，改善瓶口的成型工藝，使灌裝溫度可以提高到93℃。

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